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ギフト包装・ギフトカードご希望の方はこちらから 配達日時等、配送に関するご指定はこちらから インド紅茶専門店シルバーポットTOPページ　＞　セイロン紅茶　＞　アイスラビー茶園(当ページ) インド洋に、 涙のしずくのように浮かぶ島国スリランカ。 「スリ」＝「光輝く」、 「ランカ」＝「島」を意味するとか。かつてはコーヒーの栽培が盛んでしたが、 19世紀後半から紅茶栽培に切り替わり、 現在では世界最大級の紅茶輸出国。 その紅茶は旧国名の名残で 「セイロン紅茶」として親しまれています。小さな島ですが、産地標高によって ハイグロウン(1200m以上)、ミディアムグロウン(600?1200m)、ローグロウン(600m以下)と3つの産地に別れ、 それぞれに特有の味わい・香りの紅茶が作られます。 それぞれインド紅茶にはない個性が魅力なのですが 特に私の心を捉えて離さないのが、ハイグロウンの雄、ウバ。 6?9月頃に吹く乾いた季節風、強い日差しと少ない雨、 寒暖の差によって7月?9月頃に「メンソール風」のなどと表現される鮮やかな香りの紅茶が生産されるのです♪ 今年も、光輝く南の島から 鮮烈な香りを放つ紅茶たちが到着いたしました！！ シルバーポット初登場の アイスラビー茶園、 こちらもウバ・ハイランズに並ぶ名園、 地理的にもご近所さん茶園で、 2007年の訪問時は2茶園を行ったりきたり。 今年8月に訪れた時は 「もしかしたら、ウバハイランズより いい香りが出ているかも！？」と感じましたが やはり荒っぽい渋みの方が 目立つ気がしましたので 買い付けはせず、 日本で納得の紅茶を待つことに。 ウバ・ハイランズとアイスラビー、 よりクオリティーシーズンの キャラクターが顕著に出た方を入荷しよう、 と思っておりましたが 結局、甲乙付けがたく、両方とも入荷♪ ウバ・ハイランズが シャキーン！という感じなら、 こちらはズッシリといった感じで 厚みのある味わい。 どこか甘みを持った 爽快、でも優しい香りが アクセントのように織り込まれています。 楽しみ方はミルクティーがオススメ、 朝の目覚めのいっぱいや おいしいお菓子と楽しむ午後の一杯に 最適です♪ 初めて訪れる茶園、「あれは？これはどうして？」と聞きたいことはタクサン！ 【　茶葉について　】 さらさら、細かめの BOP(BrokenOrangePekoe)タイプ。 【淹れかたの目安】 茶葉3gに対して熱湯200cc、 蒸らし時間3分、ミルクティーで。 アッサムとはまた異なるサッパリ・ミルクティーをお楽しみください。