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ギフト包装・ギフトカードご希望の方はこちらから 配達日時等、配送に関するご指定はこちらから インド紅茶専門店シルバーポットTOPページ　＞　アッサム紅茶　＞　当ページ アッサム紅茶とは：大河ブラマプトラ川の恵みを受ける、インド北東部のアッサム地方。このアッサム地方で収穫されるのが、アッサム紅茶です。 19世紀のアッサム種茶樹の発見に端を発し、現在ではインド紅茶生産量の半分を占めるとも言われる、まさにインド紅茶の「代表格」。 インド国内でも人気の紅茶ですが、シルバーポットでは日本人の好みに合う、トップクオリティーを入荷しております。 旬は5?6月頃の夏摘み・セカンドフラッシュ。甘い香りとコクのある味わいで、ミルクとも相性のよい紅茶です。 「 牛乳にも負けない濃くて強い味わい。　 ミルクティーで楽しみましょう」 そんなイメージの強いアッサム紅茶ですが、 ここでご紹介するアッサム・メレン茶園は、まずはストレートティーで アッサムそのものの香りを 楽しんでいただきたいリーフティー！ 蘭を思わせるやさしくて繊細な香り、 淡く透明感のある口当たり。 アッサムらしい糖蜜を思わせる甘みとほのかな渋みがすっと舌になじみ　 ほっ(^-^*) と温かさを感じる。 さらっ、と雑味がない後味はほんわかティータイムにおすすめです♪ 軽やかな味わいと香りを楽しんでいただきたいので ストレートティーがおすすめですが 優しいミルクティーがお好きな方には蒸らし時間を気持ち長めで淹れた やわらかミルクティーもおススメ。 ……上品な香りに「ふわっ」と包まれ、 穏やかでやさしい気持ちに♪安らぎのひと時を、どうぞ。 ●茶葉について：FTGFOP1。FTGFOP=Fine Tippy Golden Flowery Orange Pekoe。金の芽たっぷりの上質茶葉、すっ、とスタイリッシュな姿が美しい。 CL:Clonal。挿し木で増やされた茶樹、若い品種改良であることが多いです。 ●美味しい淹れかた 茶葉3gに対し、熱湯200ccで約3分ほど蒸らします。 ストレートがおすすめですが、やさしいミルクティーもお楽しみいただけます♪ ミルクティーにするときは蒸らし時間5分ほど、と少し長めをおススメします。 シルバーポット流、美味しい淹れかたもご覧下さい。