人気の紅茶通販

ギフト包装・ギフトカードご希望の方はこちらから 配達日時等、配送に関するご指定はこちらから インド紅茶専門店シルバーポットTOPページ　＞　アッサム紅茶　＞　当ページ ◆ここ数年、毎年のように入荷し、皆様から大大大大好評の アッサムCTC・ハティマラ茶園。 煮だして作るミルクティー(チャイ)に ぴったりの茶葉です★ この紅茶との出会いは、インド・コルカタにある紅茶オークショニア、カリット・モラン社を訪れた時のことでした。 シルバーポットが訪れるから、 と飲みきれない程並べれれた紅茶達。 「こんなに、テイスティングしきれません…」 というと、これだけは、と進められた紅茶がいくつかありました。その中にあったのが「ハティマラ茶園」のCTCだったのです！！ しっかりボディがあって、甘い。　牛乳を入れるとなんとも美味しいミルクティー！ 他のCTCと比べても、ダントツの美味しさ。 帰国してから、なんとか仕入れルートを開拓し、 それ以来、シルバーポットの定番！！ 煮出すとともに立ち上る 干しぶどうを思わせる懐かしい、そして元気な香り。 ミルクとお砂糖を加えると、 こっくりとしたミルクティーの出来上がりです！ 紅茶のココア！？ そう言いたくなる、まろやかな美味しさをお楽しみください。 これは茶葉の形状を指す言葉で、 製法の頭文字に由来してます。 どんな製法かといいますと専用の機械を通し Crush(潰す)、Tear(裂く)、Curl(丸める)する、 そうるとこんなコロコロ茶葉になっちゃう。 茶葉をいったんかなり細かく裂きますので コロコロ茶葉からは、さっ！と濃い紅茶液を 抽出することができます。 元々ミルクティー向きのアッサム紅茶、 さらにCTC茶葉となると、 それはもう、とっても濃厚なミルクティーを 楽しめちゃう訳です！ オススメは煮出して、 ミルクとお砂糖をたっぷり加える「チャイ」方式。 こっくりとした美味しさは、ヤミツキになります！ ちなみに、 日本ではリーフティーのほうが馴染みがありますが、 アッサムの8割以上はCTCになるそうですから、 生産量的に言うとCTCの方が「メジャー」な存在。 インドでも使用量が多い茶葉ですが、 特に当店でご紹介するのは全て輸出用の最高品質CTC。 中でもハティマラ茶園はヨーロッパで人気が高く、 夏摘みは予約が殺到、 価格的にも頭一つ抜きん出たブランド茶園です。 泡立てたミルクを フンワリのせて、 カフェ・ラテ風もオシャレ♪ 　お客様からの美味しいおたより、たくさん♪ このページはインラインフレームを使用しております。インラインフレームに未対応のブラウザをお使いの方はこちらへどうぞ