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ギフト包装・ギフトカードご希望の方はこちらから 配達日時等、配送に関するご指定はこちらから インド紅茶専門店シルバーポットTOPページ　＞　ダージリン・ファーストフラッシュ：春摘み　＞　当ページ 紅茶のシャンパンと称されるダージリン、特有の香り高く、透明感ある味わいは他に類をみず、希少性・群をぬく高価な取引価格は、紅茶の王様と呼ぶにふさわしい。世界の屋根・ヒマラヤ山麓で150年以上も前にイギリスの開拓者たちによって開かれ、今なお紅茶ファンを魅了し続けるダージリンは春・夏・秋年3回クオリティー・シーズンを迎え、毎期、華やかに紅茶市場を賑わせます。春の到来とともに芽吹いた茶葉で作る紅茶、 それがファーストフラッシュです。 2006年夏に続き、ジャンパナ茶園からのお届けです。 2007年は春の様々な特徴を押さえた バランスの良いセレクションでお届け、 どれもぜひお飲みいただきたいアイテムばかりですが しっかりとした飲み応えがある奥深い美味しさ・ クラシカルな味わいを求める皆様には こちらのジャンパナ茶園がイチオシです。 ………… 標高約1065?2200メートルに位置するジャンパナ茶園は 車ではアクセス不能、 長い長い急勾配の階段を登る天空の秘境です。 周りを囲む森は空気を浄化し、 訪れる者は美しい環境に心奪われる。 生産する紅茶にチャイナやクローナル、 その他のオシャレな名前などはあまりつけず (最近茶園＋Upperと付ける事はあるようですが) 茶園名＋グレードという基本的な呼び方をする姿勢からも 伝統的を意識した独自のポリシーを感じます。 2007年ファーストフラッシュは 一口含めばクラシカルでフローラルな香り、 そのうちにどんどんフルーティーな表情に変わり、 何だか夏摘みのマスカテールを彷彿とさせる芳醇さ。 飲み込む前にぱっと甘さが走り、 余韻はどこか桃を思わせます。 春摘みならではの生命力と 飲み応えが合わさり、 ファーストフラッシュを しっかり紅茶らしく仕上げた逸品。 ただ軽さや透明感で勝負しているのではないのだな、 と思わせてくれる しっかりした存在感は いかにもクラシカルなたたずまい。 じっくり味わうと さまざまな表情を見せながら 紅茶の方から語りかけてくれるような 奥深さです。 ジャンパナ茶園に行ってみよう！こちらから 茶葉： 緑がかった茶葉。 伝統的茶樹から摘まれた茶葉は、一見、質素でやや小ぶりですが しっかり美味しさを秘めています。 淹れ方の目安： 茶葉3gに対して熱湯200cc、蒸らし時間3分。ストレートティーでどうぞ。 ⇒　シルバーポット流美味しい淹れ方　もご参照ください。