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ギフト包装・ギフトカードご希望の方はこちらから 配達日時等、配送に関するご指定はこちらから インド紅茶専門店シルバーポットTOPページ　＞　ダージリン・セカンドフラッシュ　＞　当ページ 標高762m?1890m、 ミリクバレーと呼ばれるエリアに広がり、 ネパール国境に接するロケーション。 かつて英国がネパールに侵攻しようとした際、一帯に軍のテント「Tombu」をたてたことに、茶園名が由来するのだとか。 シルバーポットではおなじみの茶園、いつのシーズンでもサーボ茶園のTippyClonalティーは要チェックです。 挿し木で増やした若い品種改良種の茶樹から作るその紅茶は 力強いフルーティーさを持ち、 サーボ茶園に行ってみよう！こちらから 一口飲んで 「あっ、サーボ茶園だ」 と分かる確立された個性は他の追随を許しません。 特に夏摘みは、伝統的な中国種から作られるマスカテールと 対比させるのも楽しい存在です。 2007年は少しメローな雰囲気の紅茶が多いように思えたサーボ茶園。 その中でもひときわClonalの研ぎ澄まされた香りを放ち、一瞬にして私たちを魅了したのがサーボ茶園夏摘みDJ215でした。 いつもより小ぶりな茶葉ですが ぎゅっと中身が詰まったかのような姿、 茶葉自身からも、 甘?い密や果実のような香りがします。 淹れると、軽やかでいきいきとした 花や青いフルーツ系のフレッシュな香り広がり 太陽の光や、炎の熱さを感じさせる煌きが、 はじける！ トロリと舌の上を転がる芳醇な甘みに 厚みのあるボディ、爽やかな渋みにうっとり。 飲んだあとも芳しい余韻が長く残り、幸福な時間がず?っと続きます♪ 紅茶だけをゆっくり堪能するのも良いですし、 存在感のある紅茶ですので、 焼き菓子などを合わせてもOK。 いろいろな美味しさをお楽しみください。 ●茶葉について： 少しオレンジがかったシルバーティップをたくさん含む茶葉。通常この茶園Tippy(芯芽がたくさん入った) Clonal(クローナル)タイプは茶葉もかなり大ぶりなのですが、今年ご紹介する紅茶はやや小ぶり、引き締まった雰囲気です。 グレードはFTGFOP1。FTGFOP=Fine Tippy Golden Flowery Orange Pekoe。 ●楽しみ方： 茶葉3gに対して熱湯200cc、蒸らし時間は3分ほど。お好みに合わせて調整してくださいね。美味しい淹れ方はこちらもご参照いただけます。 茶葉からも甘い香り、ふわり♪