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ギフト包装・ギフトカードご希望の方はこちらから 配達日時等、配送に関するご指定はこちらから インド紅茶専門店シルバーポットTOPページ　＞　ダージリン・ファーストフラッシュ：春摘み　＞　当ページ 紅茶のシャンパンと称されるダージリン、特有の香り高く、透明感ある味わいは他に類をみず、希少性・群をぬく高価な取引価格は、紅茶の王様と呼ぶにふさわしい。世界の屋根・ヒマラヤ山麓で150年以上も前にイギリスの開拓者たちによって開かれ、 今なお紅茶ファンを魅了し続けるダージリンは春・夏・秋年3回クオリティー・シーズンを迎え、毎期、華やかに紅茶市場を賑わせます。 春の到来とともに芽吹いた茶葉で作る紅茶、 それがファーストフラッシュです。 2007年は春の様々な特徴を押さえた バランスの良いセレクションでお届け、 どれもぜひお飲みいただきたいアイテムばかりですが いかにも「春」といった感じの 淡さを持ち合わせた麗しい紅茶をお探しなら ぜひ、こちらのシンブリ茶園を。 …… シンブリ茶園と聞いてまず思い出すのは 2003年秋頃、サングマ茶園やプッタボン茶園と 同じ会社の所有になり、 関係者が新しい仲間茶園の方向性について 熱く話しあっている光景。 その甲斐あってか、 いつも独自の個性を持ったクオリティーの高い紅茶を 作り続けてくれています。 特にクローナル・タイプは、 透明なフルーティーさ、いつまでも続く余韻が素晴らしい。 今年ご紹介するシンブリ茶園DJ18も いかにもこの茶園らしい逸品。 シルバーがかった淡いグリーンで、 ひときわフンワりと大きな茶葉は その外見だけで「ただものではない」 と感じさせる迫力。 口に含んだ途端、 清らかで勢いのあるフルーティーな香りに包まれ、 優しい霧に抱かれた清清しい茶畑の光景が 目に浮かびます。 温度が下がってくるとより鮮明になるその香りは、 パイナップルを思わせる瑞々しさと甘さ。 渋みがなく、どこかトロンとした味わいは飲みやすく 何杯でも楽しみたい… きらめく香りのベールに包まれ、 香りに酔ってしまいそう！ 繊細で贅沢な香りですので スイーツなどはあわせず、この紅茶こそを主役にした ティータイムをどうぞ。 この春、絶対お楽しみいただきたい、清らか系の逸品です！ / 【 茶葉について 】 グレードは SFTGFOP1 。FTGFOP=Fine Tippy Golden Flowery Orange Pekoe 。ふわふわ、肉厚、とも言いたくなる大きく立派な茶葉。 【 美味しい淹れ方の目安 】ストレートティーでお楽しみください。 茶葉 3g に対して熱湯200cc 、約3分ほど蒸らすのが目安です。 淡い黄色の水色は春摘みならでは。 どんなに蒸らしても紅くなることはありませんので蒸らしすぎにご注意ください。 ⇒シルバーポット流「紅茶をおいしく淹れるコツ」もご参照下さい。