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ギフト包装・ギフトカードご希望の方はこちらから 配達日時等、配送に関するご指定はこちらから インド紅茶専門店シルバーポットTOPページ　＞　ダージリン・セカンドフラッシュ　＞　当ページ 1885年に開かれたキャッスルトン茶園は カーシオンバレーと呼ばれるエリアに広がり、 その名声を支えてきた伝統的な中国種の茶樹は 標高915?1830メートルにまたがって 茂ります。 元々は違う名前でしたが カーシオン・バレーに まるでお城(Castle＝キャッスル)のように 瀟洒な建物が建てられた事から 「キャッスルトン」と呼ばれるようになったのだとか☆ ……… キャッスルトン茶園に行ってみよう！こちらから さて、さて、 夏摘み期の「マスカテール」と呼ばれる 果実のように甘く、力強い香りは 実はすべてのセカンドフラッシュにあるものでなく、 良質のマスカテールを安定して期待できる茶園は 数えるほどしかありません。 その筆頭に上げられるのが、 ここでご紹介するキャッスルトン茶園。 他では作れないような力強くフルーティーな香りは 圧巻の一言につきます。 とはいえ、キャッスルトン茶園といえども 全てのセカンドフラッシュが マスカテールという訳はもなく、 また、この茶園のマスカテールだからといって 常に素晴らしいとも限りません。 その年の出来や傾向を見ながら、 一定のクオリティー以上のものを 確実に選びぬくことが求められるのです。 今年も早い段階からこまめな情報収集をし、 マスカテールを探して探して、待って待って、 やっと 「これだ！」 という茶葉に出会えました！！ 今年も素晴らしいキャッスルトンですよ? 昨年に勝るとも劣らない、 感激の香りですっ(＞▽＜) ひとくち口に含んでみると、 ウッディーな香ばしさの中から甘美なフルーティさと花のような優雅な香りが溢れ出てきて、 大きく花開くかのように口中にふわーーっと広がってゆきます。 夏摘みダージリンならではの コクと爽やかな渋み、 いつまでも、いつまでも残る芳しい余韻は お見事。 王者にふさわしい芳しさと、強さ、 そして品格のお茶、 これぞまさにキャッスルトン！ 2007年を代表するようなマスカテールの香り、 シルバーポットが選んだ DJ195で、ぜひお楽しみください。 紅茶だけをじっくりと味わってからバターの香りいっぱいの焼き菓子を一口いただくのもよいですし、意外にもシンプルなチーズケーキとも相性よし。 ●茶葉について：グレードはFTGFOP1。 FTGFOP=Fine Tippy Golden Flowery Orange Pekoe。 非常に上質の茶葉であることを示します。 齢を重ねた伝統的茶樹から摘まれた茶葉は、 一見、質素でやや小ぶりですが淹れてビックリ、とんでもない美味しさを秘めています。 ●楽しみ方の目安 茶葉3gに対して熱湯200cc、蒸らし時間は3分ほど。 シルバーポット流、美味しい淹れかたもご覧下さい。 　お客様からの美味しい おたより♪ Thank You ! このページはインラインフレームを使用しております。インラインフレームに未対応のブラウザをお使いの方はこちらへどうぞ